اسلقي الحمص في قدر على النار مع رشة ملح لمدة ساعة

ضعي الحمص بعدها في الخلاط الكهربائي مع الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح

ضعي الحمص في طبق التقديم واسكبي زيت الزيتون فوقه، وزينيه بحبوب الحمص والبقدونس او بهار ناعم البابريكيا