Bolu Karamel Sarang Semut

Name: Bolu Karamel Sarang Semut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr gula; 230 ml air; 4 butir telur; 80 gr terigu segitiga; 80 gr tapioka (aci); 80 gram SKM; secukupnya Vanili; 4 gr BP; 4 gr soda kue; 80 gr margarin

Riskha Putri Permatasari @riskhappermatasari

Tips : pastikan karamel benar2 dingin sblm di campur k adonan. Untuk mencegah soda kue tdk aktif.

Lebih banyak

Bolu Karamel Sarang Semut

Riskha Putri Permatasari @riskhappermatasari

Tips : pastikan karamel benar2 dingin sblm di campur k adonan. Untuk mencegah soda kue tdk aktif.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Caramel
270 grgula
230 mlair
Bahan Kering
4 butirtelur
80 grterigu segitiga
80 grtapioka (aci)
80 gramSKM
secukupnyaVanili
4 grBP
4 grsoda kue
80 grmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat caramel dari gula dengan api kecil. Saat akan memasukan air hati2. Lalu aduk hingga gula larut.
2

Matikan kompor setelah Caramel larut dn masukan margarin. Sisihkan
3

Campur bahan kering terigu, tapioka, soda kue, baking powder. Aduk dengan spatula
4

Setelah tercampur masukan caramel yang sudah diberi margarin sedikit demi sedikit untuk mencegah menggumpal
5

Masukan SKM, vanili dan telur. Aduk hingga rata
6

Olesi loyang dengan margarin. Lalu masukan sdonan Lalu oven 150⁰c selama 1 jam (saya menggunakan oven tangkring tapi ada pengukur suhu. Lubang di atas oven di tutup)