نغسل الكوسى جيدا في الماء

ثم نبدا بتحفير الكوسى

نحضر الحشوة و هي عبارة عن وضع الارز واللحمة ثم الفلفل و الملح في اناء عميق

و بعدها نحمي السمنة و الصنوبر حسب الرغبة و نضعها فوق اللحمة و نخلطهم جيدا و نباشر بحشو الكوسى

بعدها نبدا باللبن نضع اللبن مع قليل من الماء و نضع ملعقة من النشا و البيضة حسب الرغبة

و نباشر بالتحريك المستمر حتى يغلي اللبن

ثم نضيف الكوسى المحشي على اللبن و نتركه على نار خفيفة ليغلي

عندما يغلي الغلية الاولى نضع الثوم المدقوق بالملح و النعناع اليابس و نحركهم قليلا

ثم نتركهم على نار خفيفة حتى ينضج الكوسى حوالي ساعة و اكثر تقريبا و تقدم ساخنة مع اللبن و الف صحة و هنا 🌷🌷🌷🌷🌷