إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر الطبخ نشوح البهارات الصحيحه مع 2 ملاعق زيت هذه نضيف البصل المفروم
- 2
بعدين نضيف الثوم والزنجبيل والبهارات المذكوره ونشوحها ونضيف نصف كوب ما عشان ما تنحرق معنا البهارات
- 3
نضيف الطماطم المقطعه ونقلب جميع المكونات مع البهارات لما تذبل الطماطم ونضيف 2 ملاعق كبار معجون طماطم
- 4
نضيف الدجاج المقطع بعد ما صفيناه من الخل ونشوحه جيدا مع البهارات مدة 20 دقيقه عشان يتشرب البهارات والتتبيله
- 5
بعد مرور 20 دقيقه نغمر الدجاج بالماء المغلي ونتركه مدة نصف ساعه اي لما يكون الدجاج نصف مستوي بعدين نضيف البطاط المقطع ونضبط الملح ونضيف الفلفل الحار 3 حبات مخروم من جهتين
- 6
لما تستوي البطاطا بعد مرور نصف ساعه اضيف ثنتين ملاعق دقيق ابيص مذوبه في كوب زبادي و نصف كوب فول سوداني او كاجو مجروش ورشة كزبره مفرومه نتركه يكمل سواء على نار وسط لما يتجانس الطعم مدة 5 دقائق 🕑 ونطفي النار
- 7
نغرف تركاري الدجاج اللذيذ في طبق التقديم مع الرز الابيض ومع شتني الطماطم بالف هناء وعافيه ويمكن ناكله مع الخبز اليمني الطازج
- 8
ملاحظه ✨ يمكن الاستغناء عن البطاط في هذه الوصفه
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)