В мисці змішати сухі інгредієнти. Яблука натерти на тертці, додати цедру лимона і полити соком яблука. На цьому етапі можна додати корицю прямо в яблука, хто любить. Я додавала неповну чайну ложку. Для заливки молоко підігріти, додати туди вершкове масло і зачекати щоб воно розтануло.

На дно форми(я застелила пергаментом антипригарним). Викласти 1/3 від сухих інгредієнтів, розрівняти. Потім половину натертих яблук. Знову шар сухих інгредієнтів, яблука і зверху повинно закрити сухими інгредієнтами. Дерев'яною паличкою зробити багато отворів до самого дна.