Rántott csirkeszárny paprikás-hagymás krumplival és salátával

Name: Rántott csirkeszárny paprikás-hagymás krumplival és salátával
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkeszárny; 3 darab tojás; 1 teáskanál só; 1 teáskanál őrölt bors; 1 teáskanál gyros fűszersó; liszt; zsemlemorzsa; étolaj; A krumplihoz:; 1.5 kg krumpli; 2 teáskanál só; 1 fej kissebb vöröshagyma; 5 evőkanál olaj; 1 kávéskanál pirospaprika; A salátához:; 1 fej kisebb káposzta; 4 darab uborka; 4 darab paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3 evőkanál majonéz

Brigi @cook_6674861

Ha egy gyors és finom ebédre vagy vacsira vágysz, próbáld ki. Én most csirkeszárnytőt használtam.

Olvass tovább

Rántott csirkeszárny paprikás-hagymás krumplival és salátával

Brigi @cook_6674861

Ha egy gyors és finom ebédre vagy vacsira vágysz, próbáld ki. Én most csirkeszárnytőt használtam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

5 adag

1 kgcsirkeszárny
3 darabtojás
1 teáskanálsó
1 teáskanálőrölt bors
1 teáskanálgyros fűszersó
liszt
zsemlemorzsa
étolaj
A krumplihoz:
1.5 kgkrumpli
2 teáskanálsó
1 fejkissebb vöröshagyma
5 evőkanálolaj
1 kávéskanálpirospaprika
A salátához:
1 fejkisebb káposzta
4 darabuborka
4 darabparadicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
3 evőkanálmajonéz

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A csirkeszárnyakat egy tálba tesszük, és összeforgatjuk a fűszerekkel.
2

A tojásokat felverjük.
3

A szárnyakat először lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Bő olajba készre sütjük.
4

A krumplit megpucoljuk, megmossuk és négybe vágjuk. Egy fazékba tesszük,annyi vízzel hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a sót és puhára főzzük.
5

Egy serpenyőbe tesszük az olajat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, halványra pirítjuk. Ha megpirult a hagyma hozzáadjuk a paprikát. (De várjunk egy kicsit míg hűl az olaj nehogy megégjen benne a pirospaprika,mert keserű lesz.)
6

Ha kész a krumpli leszűrjük és összeforgatjuk a pirított hagymás olajjal.
7

Saláta: A káposztát vékony csíkokra vágjuk. Az uborkát és a paradicsomot felkockázzuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a majonézt.
8

Jó étvágyat hozzá!