في الخلاط الكهربائي نضيف كل المكونات ما عدا الدقيق.

ستلاحظ ثقل القوام بسبب تفاعل الحليب مع النشادر و الباكينج باودر و هذا طبيعي ستم صب المكونات في وعاء عميق ثم بالمصفاة ينخل الدقيق و يضاف تدريجياً اثناء العجن ستتكون عجينة متماسكة و غير ملتصقة و ملساء كما في الصورة.

يتم فرد العجين بالنشابة بين ورقتين زبدة لكي تمنعا الالتصاق و لسهولة نقلها لصينية الفرن لاحقاً ثم تقطع علي شكل مستطيلات متساوية كما في الصورة. (يجيب ان يكون العجين متوسط في الحجم ليس سميكاً و لا رفيعاً).

يتم اخراجه و تركه حتي يبرد ثم يغلق جيداً.

يتم تقديمه مع مختلف المشروبات الساخنة كالشاي الاحمر او الشاي بالحليب او القهوة او النسكافيه او اليانسون او الكابتشينو …. إلخ.