Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Довести до кипіння воду,посолити та відправити суцвіття варити на 5 хв.

Змішати сметану,подрібнений часник та яйця. Збити це все блендером до однорідності. Додати до соуса спеції за смаком (у мене це : сушений базилік,італійські трави, сушений мікс з петрушки,кропу та зеленої цибулі, сіль та молотий чорний перець).

У підготовлену форму для запікання викласти суцвіття капусти, залити все нашим соусом та зверху посипати натертим сиром.

Поставити форму у розігріту духовку на 180 градусів 25 хв. Після приготування по бажанню можна прикрасити капусту свіжою зеленню. Смачного!)