في مقلاة نحمص السميد حتى يأخذ اللون الذهبي

في كلسرول نضع كاس الزبدة على نار هادئة نتركها تذوب ثم نطفئ النار ونضيف عليها العسل والشامية و بواسطة ميكسور نخلط الكل جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نضيف الحليب و نتابع الخلط

بواسطة ملعقة خشبية نضيف السميد الى خليط السوائل و نخلط جيداً نغطيها و نتركها حتى يصبح السميد مذاقة رطب

يوضع في صحون التقديم و يزين بالجرز و خبات الحلوى الصغيرى و الشامية و يمكن رسم دوائر بالقرفة بودرة