Гарбузовий пиріг

Name: Гарбузовий пиріг
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл кефіру 2,5%; 200 г манної крупи; 200 г гарбузового пюре; 2 курячих яйця С1; 60 г вершкового масла (розтоплене); 100 г цукру; 180 г сиру 5% жирності; дрібка солі; спеції (1 ч.л. кориці, 1/2 ч.л. молотого імбиря, дрібка мускатного горіха меленого); 1 ч.л. розпушувача тіста; цукрова пудра для посипки або згущене молоко

Nastyusha @nastyushamar

Київ

За вікном вже справжня осінь. Час готувати осінні смаколики до чаю. Пропоную Вам саме такий рецепт гарбузового пирога.

Зберігайте та готуйте! Чекаю на ваші реакції та відгуки ❤️

#гарбуз #осінністрави #пиріг #солодкавипічка #гарбузевийпиріг #смаколикдочаю #випічка

Зберігайте та готуйте! Чекаю на ваші реакції та відгуки ❤️

#гарбуз #осінністрави #пиріг #солодкавипічка #гарбузевийпиріг #смаколикдочаю #випічка

Гарбузовий пиріг

Nastyusha @nastyushamar

Київ

Зберігайте та готуйте! Чекаю на ваші реакції та відгуки ❤️

#гарбуз #осінністрави #пиріг #солодкавипічка #гарбузевийпиріг #смаколикдочаю #випічка

Зберігайте та готуйте! Чекаю на ваші реакції та відгуки ❤️

#гарбуз #осінністрави #пиріг #солодкавипічка #гарбузевийпиріг #смаколикдочаю #випічка

Збережено

Інгредієнти

1 година 45 хвилин

8 порцій

250 млкефіру 2,5%
200 гманної крупи
200 ггарбузового пюре
2курячих яйця С1
60 гвершкового масла (розтоплене)
100 гцукру
180 гсиру 5% жирності
дрібкасолі
спеції (1 ч.л. кориці, 1/2 ч.л. молотого імбиря, дрібка мускатного горіха меленого)
1 ч.л.розпушувача тіста
цукрова пудра для посипки або згущене молоко

Збережено

Кроки

1 година 45 хвилин

1

Відварити гарбуз. Перебити в пюре. Або купити вже готове гарбузове пюре.
2

Манну крупу залити кефіром та залишити "набухати" на 15-30 хвилин.
3

Яйця збити з цукром та ванільним цукром до світлого стану.
4

Додати гарбузове пюре та розтоплене вершкове масло. Взбити до однорідності. Я використовую міксер. Додати сиркову масу.
5

До маси додати дрібку солі та спеції. Взбити до однорідності.
6

Додати набухшу масу з манкою. Взбити до однорідності.
7

Залити у форму для запікання.
8

Запікати при 180 градусах 45-50 хвилин до сухої палички (протикаємо середину для контролю). *Температура залежить від особливостей вашої духовки.
9

Пиріг остудити до кімнатної температури. Посипати цукровою пудрою або полити згущеним молоком зверху.
10

Смачного!