في طنجرة، حمّص صدور الدجاج مع البصل حتى يتغير لون الدجاج.

أخرج الدجاج وضعه جانبًا.

في نفس الطنجرة، أضف الثوم، الملح، والكزبرة وقلّب حتى تظهر الرائحة.

أضف الملوخية المغسولة وحرّك، ثم غطّ الطنجرة واتركها على نار هادئة.

في قدر آخر، ذوّب الزبدة وأضف الشعيرية وقلّب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

أضف الأرز وحرّك، ثم أضف مكعب الماجي والماء واتركه حتى ينضج الأرز.

أعد الدجاج إلى الملوخية وحرّكهم معًا حتى تتجانس النكهات.

قدّم الملوخية مع الأرز والشعيرية ساخنة. صحه وعافيه