Hojaldre (sin gluten) de espárragos trigueros

Name: Hojaldre (sin gluten) de espárragos trigueros
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa de hojaldre sin gluten; Queso crema light; Espárragos trigueros finos; Queso de oveja curado rallado; Queso parmesano en polvo; Crema de vinagre balsámico

Begoña Garteizaurrekoa @begoazua

Getxo, País Vasco, España

Mi versión de una receta viral de instagram! 🎉

Hojaldre (sin gluten) de espárragos trigueros

Begoña Garteizaurrekoa @begoazua

Getxo, País Vasco, España

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Guardada

Ingredientes

30 min

3 raciones

1masa de hojaldre sin gluten
Queso crema light
Espárragos trigueros finos
Queso de oveja curado rallado
Queso parmesano en polvo
Crema de vinagre balsámico

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

En primer lugar, extendemos y agujereamos la masa de hojaldre para que después no se hinche en el horno
2

Extendemos una cucharada de queso crema sobre la base de hojaldre
3

Colocamos los espárragos sobre el queso
4

Rallamos el queso de oveja por encima y para terminar ponemos un poquito de queso parmesano en polvo
5

Horneamos 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados
6

Cortamos como si fuera una pizza, añadimos un chorrito de vinagre balsámico o crema de vinagre balsámico, emplatamos y, a disfrutar!