Курка в кисло-солодкому соусі з ананасами

Name: Курка в кисло-солодкому соусі з ананасами
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. курячого філе (600 г); 1 ст. л. крохмалю; 3 ст. л. соєвого соусу; 1 шт. солодкий перець; 200 г ананасу; 1/2 ч. л. перцю чилі (опціонально); 3 ст. л. соєвого соусу; 1 ст. л. винного або яблучного оцту; 1 ст. л. цукру; 1/2 склянки томатного соку

Larysa Krushelnytska @Laraseagull

Доволі швидкий і смачний рецепт із збалансованим смаком. Готується в одній посуді і це теж суттєво економить час.
#експерименти #червоний

Курка в кисло-солодкому соусі з ананасами

Larysa Krushelnytska @Laraseagull

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

4 порції

2 шт.курячого філе (600 г)
1 ст. л.крохмалю
3 ст. л.соєвого соусу
1 шт.солодкий перець
200 гананасу
1/2 ч. л.перцю чилі (опціонально)
Соус
3 ст. л.соєвого соусу
1 ст. л.винного або яблучного оцту
1 ст. л.цукру
1/2 склянкитоматного соку

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Куряче філе нарізати на шматочки смужки. Скласти в пакет, насипати крохмалю і добре потрапити.
2

Викласти в миску і залити соєвий соусом, залишити на 10-15 хв
3

Ананас відкинути на дуршлаг, перець нарізати на шматочки
4

Розігріти пательню, налити трохи олії, викласти шматочки курки в один шар. підсмажити з обох боків на сильному вогні. викласти на тарілку
5

В пательню, де смажилась курка, викласти шматочки перцю, підсмажити 3-5 хв. повернути шматочки курки, перемішати
6

Викласти ананаси, залити соусом, готувати під кришкою на помірному вогні 20 хв. Періодично помішувати. Якщо буде замало рідини, додати рідину з ананасів.
7

Подавати з відвареним рисом. смачного!