إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغلي الماء في قدر، أضف الكبدة واتركها تغلي 7 دقائق.
- 2
أخرج الكبدة وضعها فورًا في ماء مثلج 3 دقائق.
- 3
اغسل الكبدة وقطعها، وأزل خط الدم بين الفصين.
- 4
سخّن الزيت في طاسة، أضف الثوم وقلّبه حتى يتحمر.
- 5
أضف الكبدة، ثم الملح والفلفل والكمون، وقلّب جيدًا.
- 6
أضف الفلفل المقطع، وهدئ النار حتى تنضج الكبدة تمامًا.
النصائح
يمكنك إضافة عصير ليمون في النهاية لإضفاء نكهة مميزة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25235142
التعليقات (3)