Стейк Флет Айрон з розмарином, тим'яном та часником

Name: Стейк Флет Айрон з розмарином, тим'яном та часником
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. 500 г стейк яловичий; 1 гілочка розмарин; 5-6 гілочок тим'яну; 2 ст. л. оливкової олії; 30 г вершкового масла; 5 зубчиків часнику; Дрібка крупної солі

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89

Львів

Не часто їм червоне м'ясо, але іноді дуже хочется з червоним вином скуштувати щось подібне.
#експерименти #жовтий

Стейк Флет Айрон з розмарином, тим'яном та часником

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89

Збережено

Інгредієнти

15 хвилин

2 порції

1 шт. 500 гстейк яловичий
1 гілочкарозмарин
5-6 гілочоктим'яну
2 ст. л.оливкової олії
30 гвершкового масла
5 зубчиківчаснику
Дрібкакрупної солі

Збережено

Кроки

15 хвилин

1

Приготувати потрібні інгрідієнти. Просушити м'ясо паперовим рушником.
2

На пательню налити оливкову олію і викласти часник, розмарин та тим'ян і обсмажити. Підготувати фольгу, куди ми викладемо м'ясо відпочивати.
3

Забрати часник та гілочки з пательні і викласти м'ясо. Обсмажити з одного боку 4 хв. Потім перевернути і додати на пательню вершкове масло.
4

Обсмажити з іншого боку теж 4 хвилини, постійно поливаючи маслом. Ступінь просмажки буде медіум.
5

Викласти наше м'ясо в фольгу і дати відпочити хвилин 5-7, посолити крупною сіллю і можна смакувати. Подавати з салатом, овочами. Смачного❤️