Es Dawet Telasih Khas Solo

Name: Es Dawet Telasih Khas Solo
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dawet hijau; 2 sdm selasih; 4 sdm air hangat; 100 gram bubur ketan hitam; 200 gram gula aren; 100 gram air; 4 sachet Sasa Santan Bubuk (20 gram); 300 mL air; 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam

Hayati MS @MamaBirru

Kangen Es Dawet Solo yang unik dengan selasih dan bubur ketan hitamnya. Yuk membuatnya di rumah! Cukup dengan Sasa Santan Bubuk membuat gurihnya semakin nikmat.

#EsDawetMamaBirru

Kangen Es Dawet Solo yang unik dengan selasih dan bubur ketan hitamnya. Yuk membuatnya di rumah! Cukup dengan Sasa Santan Bubuk membuat gurihnya semakin nikmat.

#EsDawetMamaBirru

Lebih banyak

Es Dawet Telasih Khas Solo

Hayati MS @MamaBirru

Kangen Es Dawet Solo yang unik dengan selasih dan bubur ketan hitamnya. Yuk membuatnya di rumah! Cukup dengan Sasa Santan Bubuk membuat gurihnya semakin nikmat.

#EsDawetMamaBirru

Kangen Es Dawet Solo yang unik dengan selasih dan bubur ketan hitamnya. Yuk membuatnya di rumah! Cukup dengan Sasa Santan Bubuk membuat gurihnya semakin nikmat.

#EsDawetMamaBirru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

250 grdawet hijau
2 sdmselasih
4 sdmair hangat
100 grambubur ketan hitam
Kuah Kinca
200 gramgula aren
100 gramair
Kuah Santan
4 sachetSasa Santan Bubuk (20 gram)
300 mLair
2 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Masukkan selasih dan air hangat ke dalam wadah lalu diamkan hingga selasih mengembang.
2

Masak kuah santan. Masukkan air ke dalam panci tambahkan Sasa Santan Bubuk dan garam lalu aduk. Nyalakan kompor, masak hingga larut. Tambahkan daun pandan, masak hingga mendidih.
3

Masak kuah kinca. Campur gula aren dan air lalu masak hingga larut.
4

Setelah kuah santan dan kuah kinca dingin. Tata dawet, bubur ketan hitam, es batu, kuah kinca dan kuah santan di dalam mangkok. Terakhir, tambahkan selasih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hayati MS @MamaBirru

pada 06 Desember 2025 08.09

Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙IG : @hayatituaayTiktok : @hayati.ms2

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya