Túró rudi szelet #2026december

Name: Túró rudi szelet #2026december
Yield: 1 tepsi (28x40cm)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 350 g liszt; 150 g cukor; 150 g margarin; 1 mokkáskanál szódabikarbóna; 1-2 evőkanál tejföl; 2 evőkanál cukrozatlan kakaó; 1 db egész tojás; 500 g túró; 200 g cukor; 1 db citrom reszelt héja; 3 db tojássárgája és felvert fehérje; 4 evőkanál búzadara; 2 tábla csoki gőz felett felolvasztva

Ujvári-Kordics Veronika @Roni_veronik28

Túró rudi szelet #2026december

Ujvári-Kordics Veronika @Roni_veronik28

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb.60 perc

1 tepsi (28x40cm)

Tészta:
350 gliszt
150 gcukor
150 gmargarin
1 mokkáskanálszódabikarbóna
1-2 evőkanáltejföl
2 evőkanálcukrozatlan kakaó
1 dbegész tojás
Töltelék:
500 gtúró
200 gcukor
1 dbcitrom reszelt héja
3 dbtojássárgája és felvert fehérje
4 evőkanálbúzadara
Tetejére:
2 táblacsoki gőz felett felolvasztva

Mentve

Elkészítés

kb.60 perc

1

A tésztát összeállítjuk és kétfelé vesszük. Olajozott lisztezett tepsibe tesszük az egyik kinyújtott tésztát.
2

A túrót összekeverjük a cukorral a citrom héjával a tojássárgákkal, hozzáadjuk a 4 evőkanál búzadarát és végül óvatosan belekeverjük a három tojás felvert fehérjét.
3

A tesibe kinyújtott tésztára simítjuk a túrós keveréket és befedjük a másik kinyújtott tésztalappal. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük.
4

Hűlés után a gőz a felett felolvasztott csokival bevonjuk, majd tetszőleges szeletekre vágjuk.