Porco Espinho - Bolinha de Queijo com Cabelinho de Anjo

Name: Porco Espinho - Bolinha de Queijo com Cabelinho de Anjo
Yield: 20 unidades
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 g Mussarela ralada; 1 xícara de chá Farinha de trigo; 1 unidade (batido) Ovo; 1 colher de café Fermento químico; 1 unidade Clara de ovo; 100 g (amassado) Macarrão cabelinho de anjo; 20 cubinhos (opcional) Cubos de mussarela; a gosto (opcional) Orégano

Verônica Tonini @cook_114959120

Esse salgado me lembra muito os de buffet infantil de antigamente!

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Porco Espinho - Bolinha de Queijo com Cabelinho de Anjo

Verônica Tonini @cook_114959120

Esse salgado me lembra muito os de buffet infantil de antigamente!

Guardado

Ingredientes

30min

20 unidades

500 gMussarela ralada
1 xícara de cháFarinha de trigo
1unidade (batido) Ovo
1 colher de caféFermento químico
1unidade Clara de ovo
100 g(amassado) Macarrão cabelinho de anjo
20cubinhos (opcional) Cubos de mussarela
a gosto(opcional) Orégano

Guardado

Passos

30min

1

Misture a mussarela ralada, farinha, ovo batido e fermento até formar uma massa lisa.
2

Modele bolinhas e, se quiser, recheie com cubo de mussarela e orégano.
3

Passe as bolinhas na clara de ovo e empane no macarrão cabelinho de anjo amassado.
4

Leve ao congelador por algumas horas.
5

Frite em óleo quente até dourar.