اقلي البصل في الزيت حتى يصبح ذهبي ومقرمش، ثم ارفعه واحتفظ بالزيت.

اسلق العدس حتى ينضج نصف نضج.

في نفس الزيت، حمّر الشعرية ثم أضف الأرز والعدس وقلّب، ثم أضف الماء والملح واطبخ حتى ينضج.

اسلق المكرونة وصفيها، ثم قلبها في قليل من زيت البصل.

حضّر الصلصة: افرم الطماطم والثوم واطبخهم مع زيت البصل، أضف الخل والملح والفلفل والكمون حتى تتكثف.

حمص الخبز في الفرن أو المقلاة حتى يصبح مقرمشًا.

للتقديم: ضع الأرز والعدس، ثم المكرونة، ثم الصلصة، وزين بالبصل المقلي، الحمص، والخبز المحمص.