Морквяний кекс

Name: Морквяний кекс
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 130 г цукру; 0,5 ч. л. кориці; 1 ч. л. розпушувача; 180 г йогурту; 280 г борошна; 50 г м'якого вершкового масла; 170 г моркви; 80 г горіхів

Олена Грищенко @ktara

Зараз така пора що хочеться зігрітися чимось домашнім та теплим. Тому в мене є швидкий рецепт ароматного та смачного кекса. #святковеменю

Морквяний кекс

Олена Грищенко @ktara

Збережено

Інгредієнти

2яйця
130 гцукру
0,5 ч. л.кориці
1 ч. л. розпушувача
180 гйогурту
280 гборошна
50 гм'якого вершкового масла
170 гморкви
80 ггоріхів

Збережено

Кроки

1

Яйця збити з цукром. Додати м'яке вершкове масло і ще раз збити. Моркву потерти на дрібній тертці. До яєчної суміші додати йогурт, перемішати. Потім додати моркву, борошно, корицю, розпушувач, все ретельно перемішати. В кінці додати подрібнені горіхи, або чорний шоколад, що є в хазяйстві.
2

Ще раз перемішати. Викласти в форму для кекса, злегка змащену маслом. Розрівняти. Випікати до готовності приблизно 35 - 40 хвилин. До сухої палички. Може часу знадобиться трохи більше.
3

Смачного!!!!!!