У мисці змішай cottage cheese, яйця та розпушувач.

Додай сіль, перець, часник і дрібно нарізану зелень.

Додай борошно — тісто має бути трохи густіше, ніж на звичайні оладки.

Якщо додаєш твердий сир — натри та змішай.

Смаж на середньому вогні по 2–3 хв з кожного боку до золотистих.