Кабачковий рулет

Name: Кабачковий рулет
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. (середній) Кабачок; 1 шт. Яйце; 2 ст. л. Борошно; 1/3 ч. л. Сіль; 1/4 ч. л. Перець чорний мелений; 1/2 шт. Болгарський перець; 70 г Шампіньйони; 1/2 шт. Цибуля ріпчаста; 1 ст. л. Олія; за смаком Улюблені спеції; 50 г Плавлений сир; 2 шт. (для подачі) Листя базиліку; Майонез для змащування основи

Alina Prokopyuk @Alisha_a

Коростишів

#експерименти #жовтий

Кабачковий рулет

Alina Prokopyuk @Alisha_a

Коростишів

#експерименти #жовтий

Збережено

Інгредієнти

2 порції

1 шт.(середній) Кабачок
1 шт. Яйце
2 ст. л.Борошно
1/3 ч. л.Сіль
1/4 ч. л.Перець чорний мелений
1/2 шт.Болгарський перець
70 гШампіньйони
1/2 шт.Цибуля ріпчаста
1 ст. л.Олія
за смаком Улюблені спеції
50 гПлавлений сир
2 шт.(для подачі) Листя базиліку
Майонез для змащування основи

Збережено

Кроки

1

Кабачок натерти, відтиснути сік. Додати яйце, борошно, сіль, перець, перемішати.
2

Викласти тісто на пергамент, розрівняти у прямокутник. Запікати 10-12 хв при 180°C.
3

Поки основа печеться, нарізати перець, шампіньйони, цибулю. Обсмажити на олії зі спеціями до м’якості.
4

На готову основу, попередньо змащену майонезом,викласти начинку, зверху рівномірно розподілити плавлений сир.
5

Акуратно згорнути рулетом, повернути в духовку ще на 5-7 хв.
6

Нарізати, прикрасити базиліком, подавати теплим.

Поради

Спробуйте додати улюблені спеції до начинки для більш насиченого смаку.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Alina Prokopyuk @Alisha_a

03 Січня 2026, 13:22

Коростишів

Готуй зі мною легко та смачно!❤️ Кулінарія - моє натхнення✨Фотографувати свої рецепти - це як окремий вид мистецтва для мене 🥰📸my Instagram 👇🏻https://www.instagram.com/a.allisha?igsh=cTh0ZTR4eXV1a2Yy

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів