स्ट्रॉबेरी जैम strawberry jam
बच्चों को जैम बहुत पसंद होता है, पर बाजार में मिलने वाले जैम में प्रेसर्वेटिव भी मिले होते हैं. लेकिन अगर ये घर पर बनाया जाये तो और हेल्दी होता है. इस समय बाजार में स्ट्रॉबेरी बहुत ही बढ़िया और खूब मिल रहे हैं. तो मैंने भी बना लिया स्ट्रॉबेरी जैम जो कम सामग्री में झटपट बन कर तैयार है।
स्ट्रॉबेरी जैम strawberry jam
बच्चों को जैम बहुत पसंद होता है, पर बाजार में मिलने वाले जैम में प्रेसर्वेटिव भी मिले होते हैं. लेकिन अगर ये घर पर बनाया जाये तो और हेल्दी होता है. इस समय बाजार में स्ट्रॉबेरी बहुत ही बढ़िया और खूब मिल रहे हैं. तो मैंने भी बना लिया स्ट्रॉबेरी जैम जो कम सामग्री में झटपट बन कर तैयार है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह धो कर साफ करें और रफ्ली चॉप करें।
- 2
अब पैन में स्ट्रॉबेरी और शुगर डालकर शुगर के मेल्ट होने तक चलाते हुए कुक करें।
- 3
अब मैशर से स्ट्रॉबेरी को मैश करें, जब ये थोड़ा थिक हो जाए तब इसमें लेमन जूस डालकर मिक्स करें (जिससे शुगर के क्रिस्टल नहीं बनेंगे)।
- 4
अब फ्लेम ऑफ करके जैम को ठंडा करके ड्राई जार में भरकर फ्रिज में महीना भर तक स्टोर कर सकते हैं।
- 5
जब भी मन हो तो ब्रेड पर लगा कर खाएं।
- 6
- 7
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