बाजरी मेथी मुठिया
#NYY
नए साल में मैंने कुछ नया बनाने की कोशिश की है। मैंने मेथी बाजरा मुठिया का नाम कई बार सुना है, लेकिन कभी बनाया नहीं। यह मेरी पहली कोशिश है। बाजरा और मेथी दोनों ही सेहतमंद होते हैं। क्या आप बता सकते हैं कि यह कैसा बना? यह एक गुजराती रेसिपी है। मैं राजस्थानी हूँ, इसलिए मैंने यहाँ कभी मुठिया के बारे में नहीं सुना।
बाजरी मेथी मुठिया
#NYY
नए साल में मैंने कुछ नया बनाने की कोशिश की है। मैंने मेथी बाजरा मुठिया का नाम कई बार सुना है, लेकिन कभी बनाया नहीं। यह मेरी पहली कोशिश है। बाजरा और मेथी दोनों ही सेहतमंद होते हैं। क्या आप बता सकते हैं कि यह कैसा बना? यह एक गुजराती रेसिपी है। मैं राजस्थानी हूँ, इसलिए मैंने यहाँ कभी मुठिया के बारे में नहीं सुना।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री मिलाकर आटा गूंध लें।
- 2
हाथ से छोटे-छोटे मुठिया बनाएं।
- 3
स्टीमर में 15-20 मिनट तक पकाएं।
- 4
गरम तेल में तिल डालकर तड़का लगाएं।अब लाल मिर्च पाउडर, नमक डालकर मिक्स करे।
- 5
मुठिया पर तड़का डालकर परोसें।
टिप्स
आप मुठिया को कुरकुरा बनाने के लिए तड़के में थोड़ा सा जीरा भी डाल सकते हैं।
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