उकाला Ukala
उकाला एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन पेय है जो हल्दी वाले दूध और चाय के मसालों से बनाया जाता है और यह अपने प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले प्रभावों के लिए जाना जाता है। उकला दूध, पानी, चिरौंजी, कुटी हुई इलायची, हल्दी, चाय मसाला और गुड़ पाउडर से बनाया जाता है।
उकाला Ukala
उकाला एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन पेय है जो हल्दी वाले दूध और चाय के मसालों से बनाया जाता है और यह अपने प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले प्रभावों के लिए जाना जाता है। उकला दूध, पानी, चिरौंजी, कुटी हुई इलायची, हल्दी, चाय मसाला और गुड़ पाउडर से बनाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पतीले या लोहे कि कढ़ाई मे 2कप पानी 2 कप दूध डाल कर गरम करे। और फिर इसमें हल्दी पाउडर मिलाएं
- 2
अब इसमें चाय मसाला मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
- 3
अब इसमें चिरौजी, बारीक कटें हुए काजू बादाम डाल कर मिडियम धीमी आंच पर आंच पर चलाते हुए दूध को 10-12 मिनट पका ले। जब दूध गाढ़ा हो जाए फिर गैस बंद करे दें। अब गैस बंद कर दें और फिर इसमें गुड़ मिलाकर चलते रहे जब तक गुड़ घुल न जाए।
- 4
उकला को सर्विंग गिलास मे निकाल कर गरम गरम सर्व कीजिए
- 5
- 6
- 7
- 8
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