نخلط المكونات الجافه مع بعض ثم نضيف المكونات السائله

نجهزنا القشطه قبل ما نعمل البسوبسه نضيف للحليب ٤ ملاعق نشأ و نحطهم على النار ليغلي ويتماسك بعد ذالك اضيف علبة القشطه و اضعها جانا للتبرد

بعد أن تبرد القشطه ابدا بمد الصينيه بقسم عجينة البسوبسه قسمين ندهن الصينيه طحينية و سمنه بفرد القسم الأول بعدين بضيف القشطه و بعدين بصير اخد كرات صغيره وبفردها على كف ايدي و برجع افرده على وجه القشطه هيك لنغطين كل الوجه ممكن نبل ايدنا بالمي لنسوي الوجه تخبز على درجه حرارة ١٨٠درجه لحد ما تستوي و تاخد لون من تحت و إذا الفرن فيها مروحه راح تتحمر من فوق و تحت بنفس الوقت إذا لا بس تتحمر من تحت نعرفها لفوق و نحمرها بعد ما تتطلع بضيف عليها القطر البارد و صحة و هنا