Dadar Gulung Unti Kelapa Putih 🥥

Name: Dadar Gulung Unti Kelapa Putih 🥥
Yield: 8 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Kelapa parut putih; 4 sdm Gula pasir; 200 ml Air; 1/2 sdt Garam; 1 lembar Daun pandan; 20 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung tapioka; 1/2 sdt Garam; 1 sachet Santan bubuk; 1 butir Telur; 2 sdt Pasta pandan; 500 ml Air

Ayunda Adi Pratiwi @ayundaa

Lawang, Jawa Timur, Indonesia

First time nih bikin dadar gulung hehe 🤍🥥✨

Kebanyakan bahannya ada di rumah 😆
Tapi yang bikin deg-degan tuh pas bikin kulitnya.. Meski belum sempurna dan agak tricky di kulit, tapi akhirnya bisa buat juga! 🤤💫

Hasilnya kulitnya lembut, isi untinya manis gurih, dan rasa santannya tetap gurih, segar, dan creamy meskipun pakai santan bubuk. Enaaaaak!😋✨

Cocok banget buat teman ngopi atau camilan keluarga di rumah~

#dadargulung #dadargulunguntikelapaputih #jajanantradisional
#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

First time nih bikin dadar gulung hehe 🤍🥥✨

Kebanyakan bahannya ada di rumah 😆
Tapi yang bikin deg-degan tuh pas bikin kulitnya.. Meski belum sempurna dan agak tricky di kulit, tapi akhirnya bisa buat juga! 🤤💫

Hasilnya kulitnya lembut, isi untinya manis gurih, dan rasa santannya tetap gurih, segar, dan creamy meskipun pakai santan bubuk. Enaaaaak!😋✨

Cocok banget buat teman ngopi atau camilan keluarga di rumah~

#dadargulung #dadargulunguntikelapaputih #jajanantradisional
#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

Lebih banyak

Dadar Gulung Unti Kelapa Putih 🥥

Ayunda Adi Pratiwi @ayundaa

Lawang, Jawa Timur, Indonesia

First time nih bikin dadar gulung hehe 🤍🥥✨

Kebanyakan bahannya ada di rumah 😆
Tapi yang bikin deg-degan tuh pas bikin kulitnya.. Meski belum sempurna dan agak tricky di kulit, tapi akhirnya bisa buat juga! 🤤💫

Hasilnya kulitnya lembut, isi untinya manis gurih, dan rasa santannya tetap gurih, segar, dan creamy meskipun pakai santan bubuk. Enaaaaak!😋✨

Cocok banget buat teman ngopi atau camilan keluarga di rumah~

#dadargulung #dadargulunguntikelapaputih #jajanantradisional
#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

First time nih bikin dadar gulung hehe 🤍🥥✨

Kebanyakan bahannya ada di rumah 😆
Tapi yang bikin deg-degan tuh pas bikin kulitnya.. Meski belum sempurna dan agak tricky di kulit, tapi akhirnya bisa buat juga! 🤤💫

Hasilnya kulitnya lembut, isi untinya manis gurih, dan rasa santannya tetap gurih, segar, dan creamy meskipun pakai santan bubuk. Enaaaaak!😋✨

Cocok banget buat teman ngopi atau camilan keluarga di rumah~

#dadargulung #dadargulunguntikelapaputih #jajanantradisional
#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8 pcs

Unti kelapa putih :
200 gKelapa parut putih
4 sdmGula pasir
200 mlAir
1/2 sdtGaram
1 lembarDaun pandan
Kulit dadar gulung :
20 sdmTepung terigu
2 sdmTepung tapioka
1/2 sdtGaram
1 sachetSantan bubuk
1 butirTelur
2 sdtPasta pandan
500 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur gula pasir, garam, air. Aduk rata.
2

Lalu masukkan kelapa parut. Aduk lagi hingga air menyusut. Tambahkan daun pandan agar lebih wangi~ sisihkan.
3

Di wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur,
4

Tambahkan santan bubuk, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya tidak terlalu cair atau terlalu kental yah~ Lalu, tambahkan pasta pandan ~ (maaf lupa foto adonannya hehe)
5

Panaskan teflon, tuang adonan di teflon yang sudah di olesi minyak dengan tisu. Tuang adonan tipis-tipis, masak hingga matang. Angkat. Ohya tips : teflon harus panas ya agar permukaan bisa berpori.
6

Ambil selembar dadar, beri isian unti kelapa putih, lalu gulung rapat.
7

Sajikan di piring, bisa dihias daun pandan ~ Yummy!!! 😍🥳