Kulit Martabak Telur
dulu pernah buat tapi udah lupa lagi, kemarin nyari resep di TikTok dapet dari akun @handokobrebes. selamat mencoba 😊
Kulit Martabak Telur
dulu pernah buat tapi udah lupa lagi, kemarin nyari resep di TikTok dapet dari akun @handokobrebes. selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Garam dilarutkan kedalam 300 ml air lalu campurkan kedalam tepung dan masukkan juga 50 ml minyak. aduk adonan sampai kalis elastis lalu istirahatkan selama 1 - 2 jam
- 2
Setelah adonan diistirahatkan lalu bagi adonan menjadi 65 gr / bh (aku bagi adonan berat 55gr/bh dapat sekitar 14 pcs). adonan yang sudah dibagi tersebut lalu dibulatkan dan di tata dalam wadah lalu direndam dengan minyak goreng (harus sampai terendam semua ya) selama 1.5 - 3 jam.
- 3
Setelah 1.5 - 3 jam adonan sudah bisa dipipihkan, kalau bisa pakai tangan kaya abang² martabak itu bagus banget kalau nggak, bisa pakai bantuan rolling pin. pipihkan sampai tipis lalu siap digunakan.
- 4
NB : kalau ingin dipakai untuk roti Maryam setelah adonan dipipihkan lalu oles diatasnya dengan margarin baru beri isian meses dll sesuai selera. untuk tutorial gulung roti maryam bisa dicari aja videonya 😁 selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar