Фінський млинець

Name: Фінський млинець
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 250 мл молока; 15 г вершкового масла; 1 ст. л. цукру; 100 г борошна; Дрібка солі; 300 г кисломолочного сиру; 70 г сметана; 100-150 г варення

Oksana Zeikan @oksanafilimonova72

Харків

Коли хочете млинці, а часу смажити немає, то цей рецепт -те, що треба!!!начинка будь-яка може бути #масниця # млинці #фінськиймлинець #pannukakku #паннукакку

Фінський млинець

Oksana Zeikan @oksanafilimonova72

Збережено

Інгредієнти

50 хв.

4 порції

2яйця
250 млмолока
15 гвершкового масла
1 ст. л.цукру
100 гборошна
Дрібка солі
Начинка
300 гкисломолочного сиру
70 гсметана
100-150 гварення

Збережено

Кроки

50 хв.

1

Змішати молоко, яйця, розтоплене вершкове масло, цукор і сіль, розмішати вінчиком
2

Додаемо просіяне борошно, ще раз розмішуємо і залишаємо на 10 хвилин
3

Готуємо начинку. Сир перебити блендером, додати сметану і все перемішати. Цукор не додаю, бо буде варення
4

Розігріти духовку до 200 градусів. На деко покласти пергамент, вилити тісто, далі в духовку на 7-10 хвилин
5

Чекаємо поки зʼявиться золотий колір
6

Готовий млинець викласти на кухарський килимок до гори не засмаженою стороною. млинець змастити спочатку сиром, потім варенням(ягодами, фруктами, зеленню, грибами)
7

Обожнюю згорнути у рулет, загорнути у пергамент або плівку і на годину у холодильник
8

Після прикрашаємо цукров пудрою, ягодами, фруктами,нарізаємо на порційні шмоточки. Готово!
9

Смачного!!!