Mini hot-dog

Name: Mini hot-dog
Yield: 14-15 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2,5 dkg élesztő (vagy 1 zacskó instant); 3 dkg porcukor; 270 ml langyos tej; 1 tojás; 6 dkg vaj; 5 g só; 1 tojás a kenéshez; ízlés szerint virlsi; ízlés szerint mustár, ketchup; ízlés szerint pirított hagyma; ízlés szerint uborka

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Vacsorára készült ez a mini hot-dog. Nagyjából 14 db lett belőle. De természetesen ezzel a tésztával nagyobb darabokat is formázhatunk.

Olvass tovább

Mini hot-dog

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Vacsorára készült ez a mini hot-dog. Nagyjából 14 db lett belőle. De természetesen ezzel a tésztával nagyobb darabokat is formázhatunk.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc sütés + 1 óra + 15 perc kelesztés

14-15 db

50 dkgliszt
2,5 dkgélesztő (vagy 1 zacskó instant)
3 dkgporcukor
270 mllangyos tej
1tojás
6 dkgvaj
5 gsó
1tojás a kenéshez
ízlés szerintvirlsi
ízlés szerintmustár, ketchup
ízlés szerintpirított hagyma
ízlés szerintuborka

Mentve

Elkészítés

20 perc sütés + 1 óra + 15 perc kelesztés

1

Élesztőt felfuttatjuk majd a hozzávalókat jól összegyúrjuk a vaj és só kivételével, mert azt az összeállt tésztához gyúrjuk. 1 órát pihentetjük, majd kb. 6 dkg-os gombócot formázunk. 15 perc pihentetés után kinyújtjuk, két rövidebb behajtva, feltekerjük. (Mint a töltött káposztát)
Lekenjük tojással és 190 C fokon 20 percig sütjük.
2