Kelkáposztaleves
Fejes saláta helyett kelkáposztát használtam az egyik kedvenc tavaszi levesemhez. Meglepően kellemes fogás készült belőle.
Alacsony az 1 adagra számolt Ch érték (9 g). Fehérje 12 g, zsír 23 g, a kalória tartalma azonban 300 Kcal/adag, tehát tessék menni sétálni 😋.
# ch mentes
# diabétesz
Kelkáposztaleves
Fejes saláta helyett kelkáposztát használtam az egyik kedvenc tavaszi levesemhez. Meglepően kellemes fogás készült belőle.
Alacsony az 1 adagra számolt Ch érték (9 g). Fehérje 12 g, zsír 23 g, a kalória tartalma azonban 300 Kcal/adag, tehát tessék menni sétálni 😋.
# ch mentes
# diabétesz
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A felkockázott szalonnát egy serpenyőben az olajon kiolvasztom, pirítom. A pörcöket kiszedem a zsírból és félreteszem.
- 2
A 3 tojást sóval, borssal felverem, a visszamaradt zsiradékban megsütöm. Ha megpirult az egyik oldala, megfordítom, a másik oldalát is pirosra sütöm. Deszkára teszem és falatnyi kockákra vágom.
- 3
Közben egy fazékban 1 liter vizet felteszek főni. Sózom, számolva a káposzta mennyiségével is. Beleteszem a fokhagymaport, ráöntöm a tojássütéstől visszamaradtn pirospaprikával elkevert zsiradékot.
- 4
Besürítem 1 evőkanálnyi lisztből készült habarással.
- 5
Ha forr a lé, mehet bele a felkockázott káposzta és tojásrántotta.
- 6
Kb. 10 perc alatt megfelelő a káposzta. Én úgy szeretem, hogy harapható legyen. Ekkor adom hozzá a friss (vagy fagyasztott) kaprot.
- 7
Felöntöm 2 dl. 20% főzőtejszínnel.
- 8
Ha szükséges, még sózom. Ecettel savanyítom, frissen őrölt borssal ízesítem.
- 9
A félretett, szalonnapörcöt csak a tányérba adagolom, hogy ropogós maradjon.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek