Bolu Kojo Kukus
Bikin takjil yang simple dan tidak digoreng ? Teman-teman bisa coba resep ini yaa..Bolu Kojo Kukus. Bolu Kojo Khas Palembang ini ada yang dipanggang atau dikukus.
Namanya Bolu tapi teksturnya mirip kue talam , lembut dan gurih. Kali ini santan aku modif yaa..santan aku ganti dengan Kental Manis Cap Enaak.
Cap Enaak bikin rasa takjil makin enaak karena lebih creamy dan milky kalau dicampur Kental Manis Cap Enaak.
Sekarang ada juga loh Kental Manis Cap Enaak kemasan Pouch 260gr juga yang gak kalah praktis dan pastinya ekonomis.
Terima kasih inspirasi resepnya mba @adelia_260486
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Bolu Kojo Kukus
Bikin takjil yang simple dan tidak digoreng ? Teman-teman bisa coba resep ini yaa..Bolu Kojo Kukus. Bolu Kojo Khas Palembang ini ada yang dipanggang atau dikukus.
Namanya Bolu tapi teksturnya mirip kue talam , lembut dan gurih. Kali ini santan aku modif yaa..santan aku ganti dengan Kental Manis Cap Enaak.
Cap Enaak bikin rasa takjil makin enaak karena lebih creamy dan milky kalau dicampur Kental Manis Cap Enaak.
Sekarang ada juga loh Kental Manis Cap Enaak kemasan Pouch 260gr juga yang gak kalah praktis dan pastinya ekonomis.
Terima kasih inspirasi resepnya mba @adelia_260486
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan terigu, garam, vanili bubuk, aduk rata kemudian tambahkan air endapan pandan, aduk asal rata. Kalau warna mau lebih hijau bisa pakai kurleb 8-10 lbr daun pandan.
- 2
Campurkan Kental Manis Cap Enaak dengan air, kemudian aduk hingga rata lalu tuangkan dalam adonan, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata kembali
- 3
Tambahkan mentega leleh, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, kemudian tuangkan adonan. Kukus selama 20 menit, kukusan harus dipanaskan sebelumnya dan beruap banyak. Jangan lupa tutup dialasi serbet.
- 4
Keluarkan dari cetakan dan dinginkan
- 5
Bolu Kojo Kukus siap dinikmati, saya suka dimakan dingin masuk kulkas dulu kemudian kasih toping Kental Manis Cap Enaak rasa Belgian Choco..yummy 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar