فرخه مطبوخه على البخار
اول مره اطبخ الفراخ على البخار كنت خايفه تطلع نيه لكن ماشاءالله طلعت ذايبه ولذيذه
فرخه مطبوخه على البخار
اول مره اطبخ الفراخ على البخار كنت خايفه تطلع نيه لكن ماشاءالله طلعت ذايبه ولذيذه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طبعاً نغسل الفرخه من جوه وبره كويس ونقسمها من الوسط ونضيف ليها خلطه التنضيف ونسيبها ربع ساعة وبعدين نغسلها تاني بميه
- 2
بعد كده نخلط التتبيله الصلصه مع زيت الزيتون وتتبيله الفراخ والملح ونخلطهم كويس مع بعض
- 3
ونتبل بيهم الفرخه كويس قوى ونحطها في بوله كبيره ونغطها ونخليها لمده ساعتين بس الافضل تقعد يوم كامل جوه التتبيله
- 4
نحضر حله ومصفاه المصفاه يكون قد الحله نضيف الماء في الحله ونصف ملعقة كبيره ملح والليمون ونغطي الحله ونشغل عليها النار اول ما تغلي نحط المصفاه وبعد خمس دقائق نحط الفرخه ونغطي الحله ونهدي النار
- 5
بعد ما تستوي الفرخه ناخده على حله ايرفراير عشان تأخذ لون ذهبي حلو لمده ربع ساعة
- 6
وكده الفرخه جاهزة وبالهنا والعافيه
- 7
توابل الفراخ المشويه بنروح عند العطار ونطلبها منه
النصائح
زيت الزيتون محدش يخاف منه مش حيكون ظاهر في الطعم غير كده بيخلي صدر الفرخه طري مش ناشف
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات