لفّ كل قطعة قطايف على شكل رول وهي طازجة.

سخّن الزيت الغزير واقلِ القطايف حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

ضع القطايف المقلية على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

حضّر الشربات: ضع السكر والماء والفانيلا وعصير الليمون في قدر على النار.

اترك الشربات حتى يثخن ويصبح قوامه متوسط.

اسكب الشربات البارد فوق القطايف الساخنة مباشرةً.

قدّمها واستمتع بالطعم المقرمش والحلو.