Pertama kita buat jelly kelapanya.

Campur bubuk jely dengan air sebanyak yg di tertera di kemasan. Beri 2 sendok gula pasir dan 1 bks santan kara segitiga. Aduk dulu sampai tercampur.

Setelah tercampur hidupkan api sedang. Masak sambil terus di aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih matikan api lalu diamkan jelly sampai dingin dan mengeras.

Setelah mengeras. Kerok jelly atau potong potong sesuai selera. Sisihkan

Kita buat kuahnya ya!

Pertama tama cuci jagung lalu pipil. Ambil segenggam lebih jagung pipilnya taruh di panci. Sisanya diblender seperti memblender kelapa.dengan air secukupnya. Lalu saring jus jagungnya langsung ke panci.ampas saringan pertama diblender lagi dengan air sedikit. Lalu saring lagi.dan buang ampas jagungnya.

Tambahkan garam.vanili.santan kara segitiga aduk.hidupkan api. Aduk terus sampai mendidih lalu masukkan susu dancow.aduk aduk.sampai susu tercampur. Masukkan gula sesuai selera. Bisa di cicipi.aduk

Larutkan tepung maizena dengan air lalu campur ke jus jagungnya. Aduk sampai mendidih.lalu matikan dan dinginkan.

Setelah dingin campurkan selasih dan jelly kelapa muda. Aduk !. Lalu dinginkan di kulkas.

Kalau mau di tambah es batu lagi.takaran gulanya di sesuaikan manisnya agak kuat supaya tetap manis walau di tambah es batu