شوربة الفجل الأبيض الكريمية
الفجل الابيض يمكن تناوله نيئا أو مطبوخا أو مخللا. يعتقد أن الفجل غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، ولذا فهو يتمتع بفوائد صحية عديدة، منها تنظيف الجهاز الهضمي وتخليصه من السموم. لذا، عندما تشعر بالحاجة إلى كل هذه الفوائد، ما عليك سوى تناول هذا الحساء اللذيذ.
شوربة الفجل الأبيض الكريمية
الفجل الابيض يمكن تناوله نيئا أو مطبوخا أو مخللا. يعتقد أن الفجل غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، ولذا فهو يتمتع بفوائد صحية عديدة، منها تنظيف الجهاز الهضمي وتخليصه من السموم. لذا، عندما تشعر بالحاجة إلى كل هذه الفوائد، ما عليك سوى تناول هذا الحساء اللذيذ.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسخن قدرا على نار متوسطة.
نضيف الزبدة ونذوبها. نضيف البصل والثوم ونقلبهما حتى يصبح لونهما ذهبيا فاتحا.
- 2
نقطع الفجل الأبيض إلى شرائح بسمك ٢.٥ سم، ثم نقطع كل شريحة إلى نصفين. نضع الشرائح في القدر.
- 3
نضيف عصير الليمون وصلصة الطماطم، ونتبل بالملح والفلفل الأسود بعدها نضيف مرق الدجاج ونتركه على نار هادئة لمدة دقائق 25-30 دقيقة حتى ينضج.
- 4
نطحن الحساء بالخلاط حتى يصبح ناعما وكريميا. نمزج الجبن الكريمي مع جبن البارميزان في وعاء، وتبله بالملح والفلفل. ندهنه على خبز.
- 5
للتزيين: نقوم بأخذ قطعة من الفجل ونفرغها في الوسط ونقوم بطهيها على البخار لمدة حوالى 15د ونقوم بتشويح شرائح الدجاج المتبلة في مقلاة
- 6
نقدم الحساء ساخنا مع شرائح خبز وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)