إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الرز لمده 35 دقيقه ونصفيه من الماء نضيف فوقه بهار مشكل وفلفل اسود وبقدونس مفروم
- 2
نضيف ملعقتين معجون طماطم ورشه كركم وفنجان زيت زيتون ونشوح اللحمه المفرومه بشويه زيت مع البصل المفروم وحبتين البندوره المفرومه وملح وفلفل اسود ونضيفهم فوق الرز ونحركهم مع بعض
- 3
نسلق ورق العنب حتى يتغير لونه ونغسله ونصفيه من الماء ثم نحشيه بحشوه الرز
- 4
نضع في قاع الطنجره شرائح بطاطا وطماطم ولحم الخروف ثم نصف ورق العنب المحشو نضيف فوقه صحن ثقيل ونغمره بالماء نضيف ملح وفلفل اسود
- 5
نتركه على نار عاليه حتى يغلي نخفف النار ونتركه على النار لمده ساعه ثم نضيف فنجان زيت زيتون وفنجان عصير ليمون او حسب الرغبه ونتركه حتى ينضج
- 6
نصفي الماء عنه ويقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2548770
التعليقات