قطعة زبدة حطيتها على النار بالمقلاه ثم ضفت التمر وضليت احركه حتى ذاب التمر

ضفت القرفة ورشه الهيل ورشة الكاكاو والبسكوت المكسر مقطع قطع متوسطة وبعدين ضفت شويه من الطحينية وبعديها بحركهم حتى تندمج المكونات كامله

بتصير عنا عجينه مثل الملبن

على ورقه من الزبدة بحط مسحه من الزيت وبفرد العجينة وبحط بالنص لوز محمص ورح اعمله رول ورح أضيف رشة من الفستق الحلبي حتى اغطي فيه رول التمر من كل الاطراف

بنغطيه بورق الزبدة ورح احطه بالثلاجة حتى يجمد قليلا وبعد هيك بقطعه