لازانيا

Name: لازانيا
Cuisine: تونسية
Ingredients: 16 ورقة من اللازانيا; 800 غ من لحم البقر المفروم; 1 بصلة; 3 ملاعق من الطماطم المركزة; 10 الطماطم الطازجة; 1 فص ثوم; 1 ملعقة من الفلفل الأحمر; 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون; 1 ورق الغار; أعشاب رقيقة; 100 غ من الجبن المبشور; 50 غ من جبنة البارميزان المبشور; 1 مكعبات السكر; ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود; للبشاميل:; 100 غ من الزبدة; 100 غ من الطحين; 80 سل من الحليب; قليل من جوزة الطيب