कुकिंग निर्देश
- 1
अरहर दाल को धोकर 10 मिनट भिगोकर रख.दीजिए आम काट लीजिए
- 2
अरहर दाल को 3 कप पानी और हल्दी,कटी कच्चा आम डालकर के कुकर में 3 सीटी तक पका लीजिए
- 3
एक पेन में तेल/घी गर्म करें।इसमें जीरा,,राई हींग और सूखी लाल मिर्च डालकर चटकने दीजिए
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर
यह तड़का दाल में डाल दीजिए और अच्छे से मिलाएं। - 4
ऊपर से हरा धनिया,हरीमिर्च,घी डालकर डालकर सर्व करें।
टिप्स
चाहे तो प्याज, लहसुन का तडका भी लगा सकते है
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