في قدر على النار نضع فنجال الماء وفنجال الزيت وملعقه الهيل حتى يغلي يرفع الخليط بعد الغلي من النار

نضيف الحليب البودره تدريجا حتى تتشكل لدينا عجينه متماسكه نضعها تبرد في الثلاجه ثم تكور وتزين بالورد وورق الذهب وتترك لتبرد اقل شيء ساعتين في الثلاجه قبل التقديم وبالعافيه