رح اعمل القطر. بطنجره رح احط السكر والماء على النار حتى يغلي ويذوب السكر رح أضيف عصره الليمون ورح اتركه ١٠ على النار دقايق ورح اطفي الغاز

بضيف البيضه واللبن والسكر والبيكنج باودر والفانيليا والكربونه ورح احركهم بالملعقة ورح أضيف ماء دافئ بالتدريج حتى يصبح القوام لا ثقيل ولا خفيف

رح ادهن بايركس بالزيت ورح أضيف الخليط فيه

رح احطها بفرن محمى مسبقا ع الرف الوسط من الفرن ع حراره ١٨٠مده ربع ساعه او حتى يتحمر قاع البايركس ورح احمر الوجه