اول شي نقطع صكلوب. قطع صغيرة. نتبلهم. ثوم. بابريكا. كمون زعيتره ملح. راي حنوت. موتارد (خردل) ما ك زيت نتبلهم مليح ونغطيهم مده ربع ساعة

نروح مرحله ثانية وهو مسمن. اقصد فطير بسكري نحط. كيله دقيق وكيله فرينه ورشة ملح وم ك عسل دور عسل يعطينا احمرار لحبة تاكوس ونخليهم يتعحنو مليه ونضيف ماء بتدريج نعرف صارت عجينته مطاطاه وطريه

نلوز عجين اقصد نخليهم كريات ونغطيهم. لحين يرتاح عجين. بعد ميرتاح نطيب حبات مسمن كل حبةوحدها. لحين تكمل نروح للحشو

نضيف شوي ملح وكزبرة اخضر ونروح. نقلو بطاطا ونحطوها للحشو

بعد ميطيب. نروح. نحشيو مسمنات. كل حبة مسكنه نحط او شي جبن طري. ونحط صوص. دجاج ونحط حبات بطاطا. وبعدها. جبن مبشور وهو نابولي. احسن نوعيه ونغلق نرولي حبه. حتى نكمل لبقيه نطيبهم في طاجين. مسكن او طاجين تاكوس لكم لاختيار انا طيبتهم غي طاحين مسكن. على نار هادئة جداااااا كانت نتيجه مقرمشه ومطاطة الجبن