إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونجيب نصف صدر دجاج مرحي نضيفلو ملح وتوابل المذكورة وبقدونس مقطع ثم نجيب طنجرة نحط فيها قطعة دجاج ثم بصلة صغيرة مسرحية مع فصوص ثوم مسرحية وبقدونس مقطع وملح ونفس التوابل لي وضعتهم في اللحم المرحي ونحط كمية من الزيتون تغلي عالنار
- 2
نقلي الطنجرة جيدا ثم نصفي الزيتون ونضيفلو عالطنجرة ونضيف م ك من الطماطم المصبرة ونقلي جيدا
- 3
نمرق الطنجرة بقليل من الماء و نخليها تتقلا جيدا ثم نضيف حبة بيض و2م ك شابلير ونخلط جيدا
- 4
ثم نجيب ورق شفاف نحط فيها كمية من الدجاج نفتح مستطيل ونحط كمية. من الجبن ثم قطع من الزيتون الاخضر شرائح رقيقة ونشكلو حربوش ونغلق جيدا ثم نكمل باقي الدجاج ونشكل حربوش ثاني
- 5
نحطهم في كسكاس يفورو جيدا ثم الكمية المتبقية شكلها صبيعات ونخليهم على جنب ثم نقليهم
- 6
نفرغ الرولي من الكسكاس ونضيفو مباشرة غالمرق ونغلق ونخليه يطيب جيدا
- 7
نرجع لصبيعات الكفتة نقليهم جيدا على كلا الجهتين
- 8
نحط حبات الكفتة في صحن مع قطعة الدجاج بعد ماحمرتها كذلك ثم نحط فلفل حار فالطنجرة ونخلي المرق يثقال
- 9
نطفي غالمرق ونخليه لحين التقديم
- 10
نجيب لوحة تقطيع زجاجي وسكين منشاري ونقطع الرولي ونحطو في صحن التقديم على جنب وقطعة الدجاج ثم نحط كمية من المرق بالزيتون واصابع الكفتة فالجنب الاخر الصحن وكمية من البطاطا المقلية على جنب اختياري
- 11
فالاخير نقدم رولي مع اصابع الكفتة و الزيتون مع كسرة خميرة كوجبة للعشاء او الغداء
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)