Hong Kong "Steamed Egg"
Teknik : Konsisten dengan Garpu 1 arah putar melingkar , bukan di kocok2 , jadi ...
Perfect Hong Kong style Steam Egg
Hong Kong "Steamed Egg"
Teknik : Konsisten dengan Garpu 1 arah putar melingkar , bukan di kocok2 , jadi ...
Perfect Hong Kong style Steam Egg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci, masak air sampai mendidih, siapkan mangkok, masukkan 3 telor ayam + sedikit garam, gunakan garpu untuk mengaduk telor, konsisten 1 arah memutar, bukan di kocok, supaya silky
- 2
Setelah air mendidih, taruh sumpit kayu didalam panci, letakan adonan telor + air sebanyak 200ml, aduk dengan garpu secara pelan 1 arah memutar sampai semua telor rata, angkat gelembung / busa, tutup panci, steam 8 menit api kecil/ sedang
- 3
Hasilnya perfect silky, atasnya mulus, hidangkan dengan saus / kecap, topping bebas, daun bawang/ bwg putih cincang goreng, saya lebih suka polos, karena uda enak
- 4
Saus : 2 sdm kecap asin, minyak wijen 1 sdm, 1 sdm air, aduk merata
Tips
Teknik : Mix Air Panas, Telor lalu lakukan Konsisten dengan Garpu 1 arah putar melingkar , bukan di kocok2 , jadi ...
Perfect Hong Kong style Steam Egg
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lilyhusnikitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar