コリコリ激うま!砂肝の旨塩レモン炒め

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

コリコリ食感がたまらない砂肝炒め♪銀皮を取らずに作るので下処理が劇的に楽ちん!あっと言う間に完成します!これからの季節のおつまみに最高!子供達も大喜びで爆食します!

#砂肝 #砂肝レシピ #簡単おつまみ #簡単レシピ 

コリコリ激うま!砂肝の旨塩レモン炒め

コリコリ食感がたまらない砂肝炒め♪銀皮を取らずに作るので下処理が劇的に楽ちん!あっと言う間に完成します!これからの季節のおつまみに最高!子供達も大喜びで爆食します!

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材料

2〜3人分
  1. 砂肝 1パック270g
  2. 料理酒 大さじ2
  3. ⭐︎鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ⭐︎すりおろしニンニク(チューブ使用) 小さじ1/2

あと4点あります

作り方

1

砂肝は汚れを取り除き半分に切り分ける(今回は銀皮は取り除きません。気になる方は取って下さい)

コリコリ激うま!砂肝の旨塩レモン炒め作り方1写真
2

4〜5㎜間隔に数カ所深めに切り込みを入れる

コリコリ激うま!砂肝の旨塩レモン炒め作り方2写真
3

フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、砂肝を入れて両面焼く

コリコリ激うま!砂肝の旨塩レモン炒め作り方3写真
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あと4手順 コツ・ポイント

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