فى وعاء نخلط سوائل العجينة نزيد عليهم النواشف من بعد نجمع بالفرينة و نخليها ترتاح. من جهة نكون حضرت الحشوة.

بعد ما خمرت نقسمها كريات متساوية نحل بالكريمة ناخذ صحن غارق و لا كاس كبير كما هو موضح باش ناخذ الشكل فقط نضع الحشوة شوية لحم و الأحيان البصل و البطاطا من بعد نلم او نجمع العجينة إلى الوسط كما تلاحظون في الصورة من بعد نحى الزائد.

نضع البرڨر في صينية تدخل الفرن ندهنهم بالصفار من فوق و نرش بالجنجلان ندخلهم فرن ساخن أعلى درجة يطيبو و يتحمرو من فوق و نقدمهم.