Cucur
Setelah 3 kali gagal, ini yang keempat kali nya saya membuat cucur lagi.
Untuk gula sabu dan gula lempeng, bisa diganti gula merah biasa ya..
Gula sabu berasal dari pulau sabu / sawu NTT. Berbentuk cair.
Gula lempeng bisa di temui di Kupang NTT. Bentuknya padat seperti lempengan logam.
Cucur
Setelah 3 kali gagal, ini yang keempat kali nya saya membuat cucur lagi.
Untuk gula sabu dan gula lempeng, bisa diganti gula merah biasa ya..
Gula sabu berasal dari pulau sabu / sawu NTT. Berbentuk cair.
Gula lempeng bisa di temui di Kupang NTT. Bentuknya padat seperti lempengan logam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan gula lempeng dan gula sabu dalam air. Tidak perlu sampai mendidih, lalu saring. Biarkan sampai hangat2 kuku
- 2
Letakkan tepung beras, tepung terigu, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- 3
Tuang setengah air gula kedalam campuran tepung, aduk dengan tangan. Aduk rata.
- 4
Tuang sisa air gula, lalu aduk sampai licin
- 5
Pukul2 adonan dengan telapak tangan selama 30 menit atau sampai adonan terasa ringan
- 6
Biarkan adonan selama 2 jam
- 7
Panaskan wajan berisi minyak secukupnya
- 8
Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Siram2 adonan dengan minyak panas dari arah pinggir ke tengah. Goremg sampai matang. Oya gorengnya satu persatu ya.
- 9
Angkat dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Christina Murni Utami bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar