سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

أضف الثوم وقلّبه حتى تظهر رائحته.

أضف الطماطم واطبخها حتى تذبل وتصبح صلصة.

أضف العصفر والفلفل الأسود والملح وحرّك جيدًا.

اصنع فجوتين في الصلصة، اكسر البيض فيهما.

غطّ المقلاة واترك البيض ينضج حسب الرغبة.

قدّم الشكشوكة ساخنة مع الخبز.