Pecak Terong
Bismillah....
Saya ingat banget pertama kalinya saya bisa makan terong, tepatnya kelas 5 sd, ya makan menu ini, yg dimasak oleh tante sy. Pertama kali cobain langsung jatuh cinta, dan ternyata rasa terong tidak semenakutkan itu. Dan tiba2 hari ini pengen banget masak menu ini. Kalau di daerah asal saya (pemalang) menu ini dinamakan pecak terong, kalau di daerah sy tumbuh besar (Semarang) namanya sambel terong. Pecak terong ini biasanya ada juga di menu warung-warung makan di daerah pemalang, entah sekarang masih atau tidak. Menu ini enaakkk banget bagi sy, dimakan sama nasi hangat plus kerupuk, haduuuhhh maknyoooss 🤤
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MenuAlaResto
#MeolahCaruan_Terong
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
Pecak Terong
Bismillah....
Saya ingat banget pertama kalinya saya bisa makan terong, tepatnya kelas 5 sd, ya makan menu ini, yg dimasak oleh tante sy. Pertama kali cobain langsung jatuh cinta, dan ternyata rasa terong tidak semenakutkan itu. Dan tiba2 hari ini pengen banget masak menu ini. Kalau di daerah asal saya (pemalang) menu ini dinamakan pecak terong, kalau di daerah sy tumbuh besar (Semarang) namanya sambel terong. Pecak terong ini biasanya ada juga di menu warung-warung makan di daerah pemalang, entah sekarang masih atau tidak. Menu ini enaakkk banget bagi sy, dimakan sama nasi hangat plus kerupuk, haduuuhhh maknyoooss 🤤
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MenuAlaResto
#MeolahCaruan_Terong
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar terong di atas api hingga kulitnya gosong, lalu kupas kulitnya.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, dan kencur.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
- 4
Masukkan santan, garam, dan gula, aduk rata.
- 5
Masukkan terong bakar, masak sebentar hingga bumbu meresap.
- 6
Sajikan hangat.
Tips
Menumis bumbu terlebih dahulu membuat aroma lebih harum dan menghilangkan rasa langu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar